12 lipca 2015

Cytrynowe muffinki

Szybko, smacznie i cytrynowo :) Jeśli macie ochote na naprawdę cos smacznego i prostego w przygotowaniu to zrobcie te muffinki. Przepis na ciasto cytrynowe według Ewy Wachowicz ja wykorzystałam w inny sposób ;)


Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 25 minut




Skladniki:
  • 3 jaja
  • 120 g cukru
  • 200 g maki pszennej
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia ( dalam 1,5 )
  • 130 g jogurtu naturalnego
  • 100 ml oleju z pestek z winogron ( uzylam rzepakowy )
  • skorka z cytryny ( ewentualnie esencja cytrynowa )

                          
Sposób przygotowania:

  1. Jajka ubijamy z cukrem.
  2. Dodajemy skorke z cytryny.
  3. Make przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy do masy jajecznej.
  4. Dolewamy jogurt naturalny i olej , dokładnie mieszamy.
  5. Wlewamy do foremek na mniej więcej 3/4 wysokości , nagrzewamy piekarnik do 180 C i pieczemy ok. 25 minut ( obserwujemy muffinki gdyż dlugosc zależy od piekarnika )

Smacznego :)

2 komentarze:

Bardzo dziękuję za komentarz