11 lutego 2014

Ciasteczka jogurtowe z morelami

Zbliżają się Walentynki a więc moją pierwszą propozycją na coś słodkiego do lampki przy świecach są te oto ciasteczka. Są bardzo kruche o wyrazistym smaku owocowym i owsianym, gdyż dodatkiem do nich są również płatki owsiane.

Temp. pieczenia: 190 C
Czas pieczenia: 20 - 25 minut

źródło "Gotuj krok po kroku"







Składniki:
  • 60 g margaryny
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 120 g cukru trzcinowego
  • 150 g suszonych moreli
  • 100 g migdałów
  • 100 g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 260 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
Sposób przygotowania:
  1. Margarynę rozpuścić.
  2. Jogurt naturalny wymieszać z jajkiem oraz cukrem trzcinowym.
  3. Suszone morele opłukać i pokroić na małe cząstki.
  4. Migdały zmielić blenderem.
  5. Kawałki suszonych moreli i migdałów wraz z płatkami owsianymi dodać do jogurtu naturalnego z jajkiem i cukrem.
  6. Dosypać mielony cynamon. Wymieszać.
  7. Wystudzoną margarynę wlać do masy jogurtowej z płatkami owsianymi.
  8. Do podanych składników dodać przesianą mąkę z 1 łyżeczką proszku do pieczenia.
  9. Ciasto dobrze wymieszać .
  10. Wykładać małe porcję , formować w koła i lekko przygniatać na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia  .
  11. Piec ok. 20 - 25 minut w temp. 190 C.
Smacznego :)


7 komentarzy:

  1. Super przepis, na pewno wypróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają pięknie. Jadłabym i klaskała uszami przy tym ;-)

    Może weźmiesz udział w moim blogowym konkursie: http://limonkowy.blogspot.com/2014/01/gotuj-z-limonkowym-konkurs.html ? Będzie mi bardzo miło :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealny pomysł na zdrowe słodkości, do tego jakie pożywne :)
    Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  4. łał! idealne! a ja robię się coraz bardziej głodna....

    OdpowiedzUsuń
  5. Musiały byc pyszne te ciasteczka, u mnie zniknełyby w kilka minut

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciasteczka jogurtowe-sama pyszność;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pysznie wyglądają.
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS: Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz