14 września 2013

Kolorowe ciasto ze śliwką i pianką

Ciasto kruche przypominające pleśniak. Zamiast powideł użyłam świeżych śliwek. Ciasto aromatyczne , niezwykle kruche z dodatkiem śliwek przykrytych puszystą pianką :)



Składniki
 

Ciasto kruche:
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 380 g margaryny ( ja użyłam 250 g margaryny i 125 g masła )
  • 6 żółtek
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 op. kisielu wiśniowego bądż truskawkowego
  • 2 łyżki kakao

Pianka:
  • 1 szkl. cukru
  • 6 białek
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • aromat migdałowy
Ponadto:
  • dowolne owoce ( użyłam śliwek )
  • papier do pieczenia

Sposób przygotowania:
Ciasto kruche:
  1. Z mąki , cukru, proszku do pieczenia , żółtek i margaryny z masłem wyrobic ciasto.
  2. Ciasto podzielic na trzy części.
  3. Do jednej dodac kakao, do drugiej kisiel. Włozyc do lodówki.

Pianka:
  1. Ubic pianę z białek.
  2. Pod koniec ubijania dodac cukier, mąkę i aromat.
Ciasto kolorowe:
  1. Blachę wyłożyc papierem do pieczenia.
  2. Na spód rozwałkowac jasne ciasto.
  3. Położyc owoce.
  4. Na owoce zetrzec ciemne ciasto, a na nie wyłożyc ubitą piankę.
  5. Na wierzch zetrzec ciasto z kisielem.
  6. Piec ok. 45 minut w temp. 170 C. Udekorowac wg. uznania.
Smacznego :)





4 komentarze:

  1. wygląda pysznie:) zrobię sobie takie na weekend tylko z gruszkami:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię kruche ciasta chyba w każdej odsłonie. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mnie do pleśniaka i pleśniako-podobnych ciast nigdy nie trzeba namawiać :D Klasycznie i pysznie!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz