13 sierpnia 2013

Placuszki z ziemniaków i cukinii

Pyszne , złociste i chrupiące - takie są te placuszki. Potrzeba do nich zaledwie tylko parę ziemniaków i cukinia , która sprawia , że placek jest wilgotny w środku a na zewnątrz niezwykle chrupki. Świetnie pasują posypane tylko cukrem , ale mozna też polac odrobiną śmietany. Szybkie , proste w wykonaniu i przepyszne :)



Składniki dla 4-6 osób
  • 1 cukinia
  • 10-12 ziemniaków
  • 7-8 łyżek mąki
  • 1 średnia cebula
  • sól i pieprz do smaku
Ziemniaki, cukinię oraz cebulę myjemy ( ziemniaki obieramy) i ścieramy na tarce . Wbijamy jajko , dosypujemy mąkę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na złocisty kolor.

6 komentarzy:

  1. Już mam pomysł na dzisiejszy obiad :) biedą placki :0

    OdpowiedzUsuń
  2. Przez ciebie zgłodniałam, a tu deszcz pada i jak tu wyjść po ziemniaki w taką ulewe:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam ... ale mi apetytu narobiły :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak tu mozna byc na diecie, jak serwujesz takie pyszne placuszki:)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz