20 marca 2013

Pyszne ciasto otrębowe

W jednej z gazet zaciekawił mnie przepis na ciasto otrębowe. Dodatkiem m.in. jest mak , który lubię :) są otręby , które są zdrowe i są orzechy , które kojarzą mi się ze snicersem ;). Pomyślałam sobie , dlaczego miałabym nie spróbować? Co prawda trochę go zmodyfikowałam ale przepis jest interesujący i polecam go zrobić:)



Składniki:
- 1,5 szkl. otrębów ( ja wzięłam 3/4 szkl. otrębów pszennych
                                                 3/4 szkl. otrębów owsianych)

- 1 szkl. cukru białego ( wzięłam cukier trzcinowy)
- 1/2 szkl. suchego maku
- 1/2 szkl.mąki pszennej
- 100 g orzechów włoskich
- 190 g margaryny
- 100 g rodzynków
- 4 jajka
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka kropel olejku migdałowego
- tłuszcz do blaszki
- bułka tarta do posypania foremki



Blacha : 40 x 14 cm
( ja użyłam dwóch mniejszych )

Sposób przyrządzania :
1. Orzechy mielimy.
2. Jajka dokładnie ubijamy z cukrem , dodajemy otręby i mieszamy.
3. Wsypujemy mak.
4. Margarynę rozpuszczamy i gorącą wlewamy do ciasta i mieszamy.
5. Mąkę z proszkiem przesiewamy , wsypujemy do ciasta i miksujemy.
6. Dolewamy olejek migdałowy
7. Wsypujemy bakalie opruszone mąką i wszystko mieszamy.
7. Ciasto przekładamy do foremki posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
8. Pieczemy do 60 min. w temp. 200 C.






9. Dekorujemy polewą czekoladową (klik) i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Smacznego.

6 komentarzy:

  1. Lubię takie ciasta :) Zawsze da się zjeść coś słodkiego trochę zdrowiej.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zawsze to mniejsze wyrzuty sumienia po konsumpcji. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z takim "usprawiedliwieniem " piekłam to ciasto :)

      Usuń
  3. Bardzo fajny ten przepis. Bardzo mnie zaciekawił. Chętnie wypróbuję w wolnej chwili :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Swietne i zdrowe, uwielbiam otreby tym bardziej na slodko



    http://www.konwersacje.com.pl

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz