11 lutego 2013

Spaghetti bolognese

Jeśli chcesz zjeśc coś smacznego i jesteś bardzo głodny to spaghetti bolognese jest najlepszym, najszybszym pomysłem na zaspokojenie głodu :) Nasza cała rodzinka jest najwierniejszym fanem posiłków makaronowych , to z wielką ochotą serwujemy sobie to danie :)



Potrzebne Ci będą :
- 300 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 opakowanie makaraonu spaghetti
- 1 duża cebula
- ser twardy typu parmezan
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów bez skórki ( 400g )
- sól , pieprz, bazylia , zióla prowansalskie
- olej rzepakowy

Wykonanie:
Cebulę pokroic w drobną kosteczkę. Czosnek drobno posiekac. Na dużej patelni rozgrzac łyżkę oleju, wsypac pokrojoną cebule i czosnek. Gdy się cebula zeszkli , dodajemy mięso. Należy to podsmażyc ok. 10 minut. Dodajemy pomidory i przyprawy do smaku. Całośc dusimy ok. 20 minut na małym ogniu. Gotujemy makaron w osolonej wodzie z łyżką oleju na al dente. Na gorący makaron z sosem sypiemy drobno starty ser . Całośc dekorujemy listkiem bazylii.



Smacznego :)

2 komentarze:

  1. Klasyka klasyki :) We Włoszech pewnie użyliby oliwy z oliwek, ale w naszych warunkach klimatycznych olej rzepakowy bogaty w omega-3 jest znacznie lepszy :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz