15 lutego 2013

Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą

Uwielbiamy makaron pod każdą postacią :) dlatego też dzisiaj, makaron u nas zagościł w postaci łazanek z kapustką kiszoną i kiełbaską . W naszej rodzince wszyscy lubią kiełbaskę oprócz mnie , więc ograniczyliśmy jej ilośc do minimum :). Danie to jest nie tylko bardzo smaczne , ale dośc szybkie w przygotowaniu :)





Składniki dla 4 osób.

Potrzebne są :
- makaron typu łazanki ( ja użyłam ) 440 g - opakowanie
- 0,5 kapusty kiszonej ( jeśli kapusta jest bardzo kwaśna to przelac ja wodą )
- średnia cebula
- 30 dag kiełbasy podwawelskiej
- sól i pieprz
- oliwa

Ugotowac makaron w osolonej wodzie .
Kapustę pokroic drobno. Na patelni rozgrzac 2 łyżki oliwy i wrzucic pokrojoną kapustę. Podmsazyc ok. 5 minut. Następnie zalac 2 szkl. wody i dusic ok. 2o minut.
W międzyczasie kroimy cebulę i kiełbasę w kosteczkę . Na oddzielnej patelni podsmażamy je i wrzucamy do kapusty. Pod koniec duszenia zwiększyc  gaz , żeby woda odparowała z kapusty .Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dokładamy wczesniej ugotowany makaron . Chwilę podgrzewamy z makaronem i podajemy gorący .
Do udekorowania można użyc natki pietruszki .

 
Smacznego .

13 komentarzy:

  1. ja dodaje jeszcze pieczarki i troszkę przyprawy do bigosu. pycha

    OdpowiedzUsuń
  2. dzisiaj upichcę, bo wygląda palce lizać. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wczoraj pisałam, że upichcę. Tak zrobiłam i wyszło przepyszne. Dziękuję za przepis.

    OdpowiedzUsuń
  4. a jak ktos ma kuchenke elektryczna to jak ma zwiekszyc gaz ? :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To w takim przypadku proponowałabym zwiększyc moc ;)

      Usuń
  5. Dzisiaj wypróbuję przepis ale na pewno wszystko się uda i będzie pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja dodaje grzyby i trochę boczku. Kiełbasę cebulę boczek i grzyby przesmazam na smalcu i dodaje do makaronu i kapusty. Doprawiam sporą ilością pieprzu i solą lub vegeta

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie potrafię gotować, ale 8 miesiąc ciąży skłania mnie do eksperymentowania... Mam takiego smaka na łazanki, że zakupując wszystkie składniki podejmuje się wyzwania :D kapuśniak mi wyszedł Więc łazanki nie będą takie niemożliwe, tak myśle... I myślę, że to świetny przepis, DZIĘKUJĘ! :) a 'szkoła gototowania' napewno przyda się przy dziecku Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W pełni się zgadzam :) życzę powodzenia w dążeniu do celu i szczęścia z dzieciątkiem przy boku :) Pozdrawiam

      Usuń
  8. Jutro ja sprubuje sil trzymajcie kcuki

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za komentarz